四川省达州市通川区领导带队开展网络订餐“无

四川省达州市通川区领导带队开展网络订餐“无

时间:2020-03-20 08:30 作者:admin 点击:
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法治周刊四川讯 (李雪琴) 针对假期结束、人员返岗复工的实际,达州市通川区紧盯各项餐饮业态,继续劝导关停辖区餐饮门店,扎实做好网络餐饮环节新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作。近日,通川区委常委、总工会主席刘江,副区长罗琳带队到老菜馆北外店、独门冲青菜园子、肯德基老车坝店三个网络订餐点检查疫情防控工作。

主要检查了各餐饮店关于《达州市通川区关于加强新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作第10号通告》落实情况,是否达到餐饮入网要求,是否落实在店人员体温检测,有无消杀台账,有无进货台账和票据,是否按要求佩(穿)戴口罩、白衣、白帽和手套,有无制售野生动物及制品,是否经营未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类及制品,疫情防控期间是否经营凉菜、生食海产品等情况。

同时要求餐饮经营单位严格落实疫情防控相关要求:一是落实经营者主体责任,要求对员工每天进行晨检,并做好台账登记,佩戴口罩、手套等防护用品,定时监测从业人员健康状况,对体温不正常的员工及时按规定上报;二是做好消杀工作,餐具要在确保严格清洗消毒后使用,厨房内使用的食品加工工具、盛放食品的器皿在每次工作结束后及时清洗消毒,冷冻冷藏和保鲜设备应定期进行检查、维护保养,并确保清洁卫生;三是减少人员接触,供餐单位将食品包装好后放在与送餐人员约定的位置,由送餐人员自行取餐,避免送餐人员与加工制作人员直接接触,实行“无接触配送”服务。

此外,餐饮经营单位应密切关注本地政府部门工作要求,根据疫情防控需要配合地方政府和第三方平台合理确定营业时间。在疫情防控解除前,未经允许,禁止接待群体性聚餐活动。疫情期间使用各类消毒用品,要严格按照使用方法执行。截至目前,通川区已取消订餐 24963桌,涉及聚餐人员约22.536万人次。